Для вашего удобства вы можете скачать меню в формате pdf
Для вашего удобства вы можете скачать меню в формате pdf
Menu Catering - блюда различных категорий, из которых Вы можете создать уникальное меню для Вашего мероприятия.
Или просто отправьте заявку, и мы составим предложение с учетом всех пожеланий и предпочтений.
Или просто отправьте заявку, и мы составим предложение с учетом всех пожеланий и предпочтений.
Внешний вид блюд может отличаться от изображений. Изображения являются примером оформления, в которое могут быть внесены изменения на усмотрение шеф-повара, при этом состав блюд остается неизменным, за исключением случаев, когда изменения в состав блюд вносятся по просьбе клиента по причине наличия пищевой аллергии.
БРУСКЕТТЫ
ФИНГЕР ФУД
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГАРНИРЫ
ДЕСЕРТЫ
НАПИТКИ
Остальные товары
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с тартаром из говядины и соусом хойсин
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
280 руб.
1
Брускетта с камчатским крабом и цитрусовым айоли
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
400 руб.
1
Брускетта с авокадо кремом и запеченными томатами
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
260 руб.
1
Брускетта с тайской курицей и кунг-фу салатом
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
250 руб.
1
Брускетта с ростбифом из говядины, соусом ремуладе и пряным чипсом
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
270 руб.
1
Брускетта со слабосолёным лососем, крем чизом и красной икрой
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
320 руб.
1
Брускетта с лангустинами в японском маринаде
Стоимость за 1 шт. (50 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
300 руб.
1
ФИНГЕР ФУД
Профитроли с куриным паштетом и карамелизированным луком
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
190 руб.
1
Блинчики со взбитыми сливками, с маринованным луком и красной икрой
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
200 руб.
1
Фромаж из двух типов сыра с виноградом
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
230 руб.
1
Рафаэлло из королевского краба
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
250 руб.
1
Капрезе с томатами черри, моцареллой и садже песто
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
170 руб.
1
Гребешок с маринованным огурцом, морковью и трюфельным майо
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
250 руб.
1
Куриный баллотин с апельсиновым джемом и ферментированным луком
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
190 руб.
1
Рулет из ростбифа с вялеными томатами и каперсами
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
230 руб.
1
Баллотин из форели с муссом из печеной цветной капусты и ферментированным луком
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Заказ от 4 шт.
250 руб.
1
Тарталетки с тартаром из лосося, эмульсией из укропа и красной икрой
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Аллергены: морепродукты, глютен
Заказ от 4 шт.
Аллергены: морепродукты, глютен
200 руб.
1
Тигровые креветки в чимичурри с эдамаме бобами и чипотле майо
Стоимость за 1 шт. (30 г.)
Заказ от 4 шт.
Аллергены: морепродукты, яйца
Заказ от 4 шт.
Аллергены: морепродукты, яйца
210 руб.
1
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Чёрная икра (икра, взбитое масло, поджаренные крутоны)
Стоимость за 1 порцию (70 г.)
10 000 руб.
1
Щучья икра (икра, взбитое масло, поджаренные крутоны)
Стоимость за 1 порцию (70 г.)
1 150 руб.
1
Икра красная (икра, взбитое масло, поджаренные крутоны)
Стоимость за 1 порцию (70 г.)
1 750 руб.
1
Обжаренный гребешок с маринованными шиитаки и трюфельным майо (в ракушке)
Стоимость за 1 шт. (70 г.)
Заказ от 2 шт.
Заказ от 2 шт.
1 100 руб.
1
Лосось татаки с красной икрой и соусом пондзу
Стоимость за 1 порцию (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
750 руб.
1
Чаша солений (квашеная капуста, соленые огурцы, маринованные томаты и патиссоны)
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
550 руб.
1
Микс оливок и маслин
Стоимость за 1 порцию (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
350 руб.
1
Рыбная тарелка (тунец татаки, форель слабосоленая, скумбрия холодного копчения, белая рыба холодного копчения, сельдь)
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
1 900 руб.
1
Русская мясная тарелка (язык говяжий, буженина, индейка, бастурма, соленья)
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
1 300 руб.
1
Мясное плато (хамон серрано, салями, фуэт, гриссини, корнишоны и патиссоны)
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
1 700 руб.
1
Сыры из России (твердый сыр, адыгейский, сыр с плесенью, орехи, сухофрукты, джем и мед)
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
1 500 руб.
1
Сырное плато (пармезан, горгондзола, камамбер, орехи, сухофрукты, джем и мед)
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
1 600 руб.
1
САЛАТЫ
Сульфьорд салат с крабом, авокадо кремом и лимонным дрессингом
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
950 руб.
1
Микс салат с тунцом, томатами черри, пармезаном и соусом из анчоусов
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
700 руб.
1
Микс салат с креветками, томатами черри, пармезаном и соусом из анчоусов
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
680 руб.
1
Микс салат с куриным филе, томатами черри, пармезаном и соусом из анчоусов
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
550 руб.
1
Уолдорф салат с куриным филе, грецкими орехами и виноградом
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
600 руб.
1
Ароматные томаты двух типов с сыром буффало и садже песто
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
650 руб.
1
Салат коул слоу
Стоимость за 1 порцию (80 г.)
Заказ от 2 порций.
500 руб.
1
Тигровые креветки в чимичурри с эдамаме бобами, паприкой на гриле и чипотле дрессингом
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
650 руб.
1
Салат с ростбифом, пармезаном, гриль овощами и соусом ремулад
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
650 руб.
1
Салат Сельдь под шубой
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
450 руб.
1
Салат Оливье
Стоимость за 1 порцию (100 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
450 руб.
1
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Фрутти ди маре (лосось, лангустин, гребешок)
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
1 100 руб.
1
Куриное филе в соусе сатай (арахис)
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
680 руб.
1
Индейка в соусе карри
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
680 руб.
1
Тигровые креветки на шпажке
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
950 руб.
1
Запеченный камчатский краб с чесночным кремом
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
3 500 руб.
1
Брошеты с лососем и лаймовой цедрой
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
1 150 руб.
1
Брошеты с маринованным антрекотом
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
1 000 руб.
1
Куриные шашлычки, глазированные соусом барбекю
Стоимость 1 порции (80 г.)
Заказ от 2 порций.
Заказ от 2 порций.
550 руб.
1
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Филе трески с соусом голландез
Стоимость за 1 порцию (160 г.)
800 руб.
1
Свинина (вырезка) с сосусом из лесных грибов
Стоимость за 1 порцию (180 г.)
800 руб.
1
Куриное филе со сливочно-апельсиновым соусом
Стоимость за 1 порцию (180 г.)
800 руб.
1
Хрустящее утиное филе с вишневым демиглас соусом
Стоимость за 1 порцию (160 г.)
1 850 руб.
1
Филе-миньон из говядины с красно-винным соусом
Стоимость за 1 порцию (180 г.)
2 000 руб.
1
Щупальца осьминога с соусом чимичурри
Стоимость за 1 порцию (110 г.)
2 000 руб.
1
Стейк лосося с соусом из солнечных фьордов
Стоимость за 1 порцию (180 г.)
2 000 руб.
1
Стейк Рибай с соусом демиглас
Стоимость за 1 порцию (250 г.)
4 500 руб.
1
Каре ягненка с портвейн-соусом
Стоимость за 1 порцию (180 г.)
2 000 руб.
1
ГАРНИРЫ
Запеченный картофель бэби с розмарином и чесноком
Стоимость 1 порции (100 г.)
450 руб.
1
Кукуруза с чесночным маслом
Стоимость 1 порции (80 г.)
400 руб.
1
Гриль овощи с сыром халлуми
Стоимость 1 порции (100 г.)
800 руб.
1
ДЕСЕРТЫ
Макаронс
15 г.
210 руб.
1
Микс эклеров
80 г.
350 руб.
1
Лимон кард в тарталетке с маршмеллоу, лесными ягодами и крамболом из фундука
90 г.
450 руб.
1
Немезис - шоколадный кейк без муки с ягодным кули и медовой сотой
80 г.
450 руб.
1
Морковный кейк с соленой карамелью
100 г.
450 руб.
1
Сезонные ягоды
Ассортимент фруктов в соответствии с сезоном.
Стоимость за 1 порцию (120 г.)
Стоимость за 1 порцию (120 г.)
1 400 руб.
1
Сезонные фрукты
Ассортимент фруктов в соответствии с сезоном.
Стоимость за 1 порцию (500 г.)
Стоимость за 1 порцию (500 г.)
1 600 руб.
1
НАПИТКИ
Газированные лимонады в ассортименте
Стоимость за 1 бутылку (330 мл.)
Ассортимент уточняется при заказе.
Ассортимент уточняется при заказе.
350 руб.
1
Вода импортная
Стоимость за 1 бутылку (330 мл.)
320 руб.
1
Вода газированная
Стоимость за 1 бутылку (330 мл.)
180 руб.
1
Вода негазированная
Стоимость за 1 бутылку (330 мл.)
180 руб.
1
Вода детокс цитрусовая
Стоимость за 1 литр напитка
450 руб.
1
Соки в ассортименте
Стоимость за 1 литр напитка.
Ассортимент уточняется при заказе.
Ассортимент уточняется при заказе.
400 руб.
1
Лимонад цитрусовый
Стоимость за 1 литр напитка
850 руб.
1
Морс клюквенный
Стоимость за 1 литр напитка
800 руб.
1
Морс облепиховый
Стоимость за 1 литр напитка
800 руб.
1
Топинги для чая/кофе
Вы можете выбрать любые доступные топинги: лимон, мед, мята, имбирь, сахар, сливки)
160 руб.
1
Кофе черный
160 руб.
1
Чай (черный/зеленый)
160 руб.
1
Контакты SolFjord
Вы можете оставить заявку на предоставление кейтеринга на нашем сайте в любое время, и мы обязательно с Вами свяжемся.
Вы можете оставить заявку на предоставление кейтеринга на нашем сайте в любое время, и мы обязательно с Вами свяжемся.
г. Санкт-Петербург
Электронная почта: solfjord@mail.ru
Электронная почта: solfjord@mail.ru
